Gremio de Panaderos y Artesanos de Valencia
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Celebramos el día mundial del pan
El 16 de octubre queremos celebrar con vosotros el Día mundial del pan.
Premios fiestas del Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia
En septiembre se celebran «les Festes Patronals del Gremi de Forners i Pastissers de València» durante las cuales se desarrollan varios..
Pan de calidad
Pan de calidad pretende ser un sello de calidad que identifique al «panadero artesano que haga el pan bajo unos cánones predeterminados,..
Clases Magistrales Bollería y Pastelería Salada
En el Gremio, última sesión formativa con dos grandes de la pastelería Salvador Pla, que ha impartido las 3 sesiones y un invitado de..
Intercambio con Francia 2015
Un año más participamos en la proyecto internacional de prácticas en empresa, beca Leonardo, entre el Centro de formación de Francia CFA..
Premios dulces tradicionales
Hemos tenido el honor de ser premiados en el Concurso de dulces tradicionales de Pascua de Valencia en los años 2014 y 2015.
Nuevas tendencias de panadería
En noviembre de 2014 nuestro maestro artesano Juanjo Rausell impartió un curso de Nuevas tendencias de panadería en el Gremio de..
Mesa redonda. Come con palabras.
En noviembre de 2014 participamos en una mesa redonda muy interesante, Come con palabras, en la que diseño, espacio y pan compartieron..
Intercambio de estudiantes franceses
Durante dos semanas 20 alumnos franceses de último curso de la Escuela de Formación Artesanal de Vannes (Francia) realizaron sus..