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Entrevista en el Magnetofón
Compartimos con vosotros la entrevista que realizaron a Juanjo Rausell en el Magnetofón tras pasar una noche en el obrador para ver como..
Nuestro compromiso con los valores del buen hacer y la gastronomía local
En nuestro compromiso con los valores que representan la gastronomía local y el buen hacer tradicional, seguimos participando en eventos..
La Tahona del Abuelo entre las mejores panaderías de España
En estos tiempos en los que parece que todo vale y que nos imponen una vida rápida y anestesiada; hemos de parar y reflexionar;..
II CERTAMEN DE PANADERIA ARTESANA VALENCIA 2018
Durante cuatro intensas jornadas, el II Certamen de panadería artesana de Valencia, organizado por el Gremio de Panaderos y..
Prensa sobre el II CERTAMEN DE PANADERIA ARTESANA VALENCIA 2018
Recogemos todos los enlaces a las diferentes entrevistas, reseñas, publicaciones en prensa etc sobre el desarrollo del II Certamen de..
II CERTAMEN DE PANADERIA ARTESANA VALENCIA 2018
El II CERTAMEN DE PANADERIA ARTESANA VALENCIA 2018
«Organizado y promovido por el Gremio de panaderos y pasteleros, del 12 al 15 de abril..
Empezamos año nuevo en Hoy por hoy locos por Valencia
Comenzamos el año nuevo trabajando duro para preparar los roscones y cascas de reyes. Este 2018 lo hemos empezado también hablando de..
Jornadas de Gastronomía Monástica
Hoy nos hemos ido a Simat de la Valldigna a hablar de lo que más nos gusta, del pan, en un enclave maravilloso, el Monestir de Simat de..