El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia recibe la Medalla de oro de la Ciudad de Valencia de manos del Exmo Alcalde. Juanjo Rausell López recibe tal distinción en calidad de Presidente del centenario Gremio  (a partir del minuto 17 aproximadamente)

Noticia en prensa:

Valencia gastronómica

«El Gremio de Panaderos y Pasteleros de València, antiguo Gremio de Maestros Panaderos, (cuyas primeras ordenanzas se remontan al año 1462), es uno de los pocos que ha sobrevivido durante tantos siglos, y forma parte inseparable del patrimonio cultural valenciano y europeo. Es una asociación empresarial sectorial de la provincia de València, que ocupa a unas 4.500 personas, y agrupa casi 1.000 empresas de panadería y pastelería a través de la Federación de Asociaciones de Panadería y Pastelería de la Comunidad Valenciana (FAPPCOVA). El Gremio mantiene su presencia institucional en organismos y entidades de las administraciones autonómica y local, y de la vida económica y social española y valenciana.»

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