En el Gremio, última sesión formativa con dos grandes de la pastelería Salvador Pla, que ha impartido las 3 sesiones y un invitado de excepción al que hemos tenido la suerte de conocer, Jimmy Griffin. ¡Aprendiendo de los mejores!

¿Que os parece todo lo que nos ha enseñado el Maestro Salvador Pla? Ha sido un honor tanto para Juanjo Raussell como para nuestro encargado de pastelería Juan Mestre, poder aprender de una figura tan reconocida y cercana. Gran persona y gran profesional. Aquí va el resultado final «Clases Magistrales Bollería y Pastelería Salada»