tradición
Etiquetados:Dulces de Semana Santa en la Tahona del Abuelo
Pese al mal tiempo y los actos suspendidos de la Semana Santa Marinera, en nuestros hornos seguimos celebrando las tradiciones de esta..
Mocadorà 2016
Celebramos las fiestas grandes de nuestra Comunidad y el día de los enamorados valencianos, Sant Donís, con la tradicional..
Celebración de Sant Donís y el 9 d’octubre por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia
Una de los compromisos de la nueva junta directiva del Gremio de Panaderos y Pasteleros es dar visibilidad a nuestro sector. Dignificando..
Celebración del Aniversari la Tahona del Abuelo 130 años en el Cabanyal.
No tenemos palabras para expresar las emociones vividas el pasado #18Junio. Queremos agradeceos el apoyo y muestras de cariño que nos..
Panadería con mayúsculas en la Bretaña francesa
LA DIGNIDAD DE UN OFICIO ANCESTRAL
LA PANADERÍA CON MAYÚSCULAS
Nuestro viaje a la Bretagne nos ha supuesto una de las pruebas más..
Presentación guía impresa de la Wikipaella
El 18 de enero el grupo València Pa de Qualitat apoyamos con nuestra presencia y nuestros productos la presentación de la primera Guía..
Premios dulces tradicionales
Hemos tenido el honor de ser premiados en el Concurso de dulces tradicionales de Pascua de Valencia en los años 2014 y 2015.
Nuevas tendencias de panadería
En noviembre de 2014 nuestro maestro artesano Juanjo Rausell impartió un curso de Nuevas tendencias de panadería en el Gremio de..
9 d’octubre
Desde nuestra pastelería se elaboran una a una todas las figuritas, tronadores y piuletas día a día para que el mazapán esté perfecto..