pan artesano
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La Colmena de Las Naves.
Es una comunidad de consumo y red de apoyo a la agricultura local y ecológica formada en Valencia recientemente..
Pan de calidad
Pan de calidad pretende ser un sello de calidad que identifique al «panadero artesano que haga el pan bajo unos cánones predeterminados,..
Rec&Rec Gastronòmic, ponencia.
Jornada gastrónomica que organizó el Restaurante K-anròs y Santiago Hernández Lerma de Rec&Rec, bloguer y organizador de eventos que..
Presentación y degustación de panes
El 14 de mayo de 2015 preparamos y organizamos una presentación y degustación de panes artesanos espectaculares a cargo de un gran..
Entrevista Café y Cova 69
Nueva edición #De12a2 Café y Cova, con Cova Morales, influencer gracias a su blog comoju.es, hoy invitamos a Juanjo Rausell de La Tahona..
Pastry revolution.
Este año estamos de enhorabuena y queremos compartir con vosotros nuestras alegrías. La prestigiosa publicación en nuestro sector
Nuevas tendencias de panadería
En noviembre de 2014 nuestro maestro artesano Juanjo Rausell impartió un curso de Nuevas tendencias de panadería en el Gremio de..
Bares con nuestro pan artesano.
En este post queremos destacar locales gastronómicos del distrito marítimo y del resto de la ciudad de Valencia que trabajan con nuestros..
Mesa redonda. Come con palabras.
En noviembre de 2014 participamos en una mesa redonda muy interesante, Come con palabras, en la que diseño, espacio y pan compartieron..
Intercambio de estudiantes franceses
Durante dos semanas 20 alumnos franceses de último curso de la Escuela de Formación Artesanal de Vannes (Francia) realizaron sus..