PAN

Pan

artesano

Todos nuestros panes están elaborados con masa madre utilizando harinas de primera calidad y molidas a la piedra de distintos cereales.

La fermentación de nuestras masas es como mínimo de 16 horas, con lo que se consigue que los panes tengan más sabor y sean muy saludables.

En el proceso de elaboración se respetan los tiempos de reposo, tanto en la fase de masa en bloque, como en su división y formado.

Los panes resultantes son todos muy duraderos y admiten diversas formas de conservación.

 

Nuestra carta de panes está siempre abierta a nuevas especialidades y variedades que vayamos experimentando en nuestros obradores

 

BANETTONE DE TRIGO

BATARD DE TRIGO MOLIDO A LA PIEDRA

PAN DE NARANJA CON PASAS, NUECES Y CENTENO

ESPELTA SEMI INTEGRAL

ESPELTA SEMI INTEGRAL MOLDE

Pan artesano La Tahona del Abuelo
ESPELTA BLANCA

PAN DEL ABUELO

PAN DE AGUA

PAN FRANCÉS

CHAPATA DEL ABUELO

TORTELL DE SÈGOL/TORTA DE CENTENO

INTEGRAL 60%

INTEGRAL 100%

BURGUER AMERICANA

BARRA DE CUARTO

INTEGRAL AL 80% CON SEMILLAS Y CENTENO.

MULTICEREAL

PANS DE PEUS (de masa madre) CENTRO: PAN DE TRIGO

CENTENO 50% ( DE MASA MADRE)

ESPELTA SEMINTEGRAL (DE MASA MADRE)

INTEGRAL 80% CON SEMILLAS MOLDE

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAN DE TRIGO DORADO

Pan artesano La Tahona del Abuelo
TETILLAS

Pan artesano La Tahona del Abuelo
FOCACCIA

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAN DE CALABAZA

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAN DE KORASÁN 100%

Pan artesano La Tahona del Abuelo
MULTICEREAL DE CERVEZA

Pan artesano La Tahona del Abuelo
TAHONETS

Pan artesano La Tahona del Abuelo
CHOCOLATE ByN

Pan artesano La Tahona del Abuelo
FRESADO

Pan artesano La Tahona del Abuelo
LAXANTE

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAN DE QUESO

Pan artesano La Tahona del Abuelo
NUECES Y PASAS

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAN DE OLIVAS

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAN DE MAÍZ

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAN CHAFADO

Pan artesano La Tahona del Abuelo
GRANERO

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAYÉS

Pan artesano La Tahona del Abuelo
PAN DE HOJALDRE

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