En noviembre de 2014  participamos en una mesa redonda muy interesante, Come con palabras, en la que diseño, espacio y pan compartieron experiencias. En total fueron ocho simposios en torno al espacio interior y nuestra forma de relacionarnos con él.

Diferentes expertos y profesionales del diseño y la restauración se dieron cita en la 3ª edición, entre ellos nos encontramos la Tahona del Abuelo ,que participamos como representantes del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.

Este alimento básico, utilizado de forma creativa, nos servirá de estímulo para iniciar conversación, para compartir, así como para pulsar nuestras emociones y dar pie al análisis y a la reflexión.