Mesa redonda. Come con palabras.


Mesa redonda. Come con palabras.

En noviembre de 2014  participamos en una mesa redonda muy interesante, Come con palabras, en la que diseño, espacio y pan compartieron experiencias. En total fueron ocho simposios en torno al espacio interior y nuestra forma de relacionarnos con él.

¡Come pan y

palabras!

Diferentes expertos y profesionales del diseño y la restauración se dieron cita en la 3ª edición, entre ellos nos encontramos la Tahona del Abuelo ,que participamos como representantes del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.

 

El pan será la

esencia de la comida.

Este alimento básico, utilizado de forma creativa, nos servirá de estímulo para iniciar conversación, para compartir, así como para pulsar nuestras emociones y dar pie al análisis y a la reflexión.


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