LAS HISTORIAS MAS BONITAS SON LAS QUE NOS QUEDAN POR CONTAR
Amigxs y clientes os comunicamos que hoy, 27 de mayo, cerramos el local de Plaza de España.
Han sido unos años maravillosos, de aprendizaje y crecimiento, con sus claros y oscuros como todo en la vida, pero de los que hemos disfrutado al máximo.
Convertimos un punto de la ciudad frio e impersonal del centro de Valencia, Plaza de España, donde había un Banco de los que arrastró y cerró la crisis del 2008, en HORNO ARTESANO con cafetería. Un espacio cálido, acogedor y moderno a la vez. Un lugar de encuentro, de celebraciones, donde poder disfrutar del aroma del pan recién hecho y de buenos productos.
La apuesta fue muy arriesgada, inauguramos el local de Plaza de España durante una de las peores crisis sufridas, el 13 de septiembre de 2013. El éxito de este proyecto sin duda, ha sido por el gran esfuerzo personal, familiar y de equipo que le hemos dedicado. Desgraciadamente no ha sido la única crisis que hemos tenido que remontar. Durante estos tres últimos años, la pandemia y la ya declarada crisis energética y económica mundial, han ido forzando restructuraciones de empresa y personal que finalmente han abocado en el cierre de este local.
El proyecto global de La Tahona del Abuelo va más allá de este local y por esta razón, no sin dolor, hemos tenido que tomar esta decisión; para evitar males mayores y poder mantener nuestra estructura de empresa, pequeña y artesana y, a nuestro personal.
Estamos muy agradecidos por el apoyo y confianza de todos vosotros y detodos los clientes anónimos que de una u otra forma, habéis contribuido a la consolidación de este proyecto. Dejamos tantas historias vividas como ilusiones tenemos en seguir contando otras con la misma pasión.
Esperamos haberos dejado buenos recuerdos y sobre todo un “buen sabor de boca” pues con esta intención quisimos llevar el alma del CABANYAL y de nuestro HORNO CENTENARIO, al Centro de la ciudad.
Por nuestra parte, nos quedamos con los grandes momentos vividos durante esta etapa y os esperamosen cualquiera de nuestros otros locales.
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