Dulces de Semana Santa en la Tahona del Abuelo


Dulces de Semana Santa en la Tahona del Abuelo

Pese al mal tiempo y los actos suspendidos de la Semana Santa Marinera, en nuestros hornos seguimos celebrando las tradiciones de esta época con nuestros clientes ofreciendo el sabor de siempre con nuestras cocas, monas y «panquemaos» porque estas fiestas no serían lo mismo sin un buen «panquemao» artesano. 

Aquí os dejamos algunas fotos de nuestro escaparate de este año del horno en la calle Gorgos, 6. Evoca recuerdos de la Semana Santa y Pascua, de no hace muchos años: juegos al aire libre, meriendas, cachirulos…Tiempos para disfrutar y compartir buenos momentos al aire libre o si tocan unos días pasados por agua reunirse a cubierto.

57133907_1138351293014039_7281048312180899840_n

56739374_1138369816345520_4937479173527568384_n

56770651_1138369913012177_4170750648456839168_n

56800655_1138369879678847_34325417284337664_n

Los «panquemaos», monas y cocas del Forn de El Abuelo (así nos conocen los más mayores) también están presentes desde hace muchos años en esos recuerdos y seguimos compartiendo momentos importantes de la infancia; como todos los años la clase de los más pequeños junto con sus profes recogen sus monitas en nuestro horno de La Tahona del Abuelo en Gorgos. Monas que están entre las mejores de Valencia:

Las mejores monas de pascua de Valencia

«Hay cinco hornos tradicionales en la ciudad de Valencia que son especialistas y que han recibido reconocimientos como el Forn de Manuela, Forn Artesá Rafelet, La Tahona del Abuelo, Lázaro Moreno Pérez y la Casa del Panquemado. Los horneros nos cuentan que el secreto para hacer una buena pasta es respetar el tiempo de fermentación para obtener sabor.»

 

57284468_1141065162742652_4482096134868697088_n

57244767_1142407069275128_4632608638077239296_n

57649284_1141065222742646_8923664726404104192_n

58382248_1141067366075765_4648476832838975488_n

57564644_1142407135941788_7444333219199057920_n

57555557_1142407099275125_8384351159128686592_n

57352877_1142407092608459_7197671928834818048_n

Hay 1 comentario

Add yours