Celebramos el día mundial del pan en Valencia, 2017.


Celebramos el día mundial del pan en Valencia, 2017.

‪Este octubre hemos vuelto a celebrar el Día mundial del Pan. Queremos agradecer al Ayuntamiento y al público valenciano la buena acogida de nuestra iniciativa de montar una carpa para degustación de pan artesano en el Día Mundial Del Pan. También a la DO Aceites de la Comunitat Valenciana por colaborar ofreciendo tan magnífico producto para el acompañamiento de nuestros panes.

Fue un gran éxito de asistencia, mucha gente se acercó a la carpa que instalamos en la plaza del Ayuntamiento de Valencia a degustar algunas de las más de 20.000 raciones de panes tradicionales y artesanos de todo tipo que llevaron los panaderos que colaboraban:

– Amparo Colomer – Cl Marqués de Bellet, 34 Valencia
– Dulces Monpla – Cl Pizarro, 32 Valencia
– Forn San Pablo – Cl Av .Barón de Carcer, 25 Valencia
– Horno Pastelería Galdón – Cl Ramón de Campoamor, 7 Valencia
– La Tahona del Abuelo – Cl Los Ángeles, 84 Valencia
– Marco Artesans – Cl Marqués de Montortal, 104 Valencia
– Cifre Solaz creaciones artesanas – Av Campanar, 5 Valencia
– Pastelería Galán – Av Corts Valencianes, 92 Albal
– Vicente Balbastre – Cl Turia, 31 Mislata
– Inma Moliner – Cl Tomás Sanz, 28 Mislata
– Antonio Cuñat – Cl Germanies, 58 Torrent

Además de la degustación se ofrecieron explicaciones sobre la calidad del pan artesano, sus cualidades para la salud, detalles de su elaboración, consejos sobre maridaje, consejos sobre la mejor forma de conservar el pan en casa etc.

Video del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia

Fotos de Cova Morales y de el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia

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