El 16 de octubre celebramos el Día Mundial del Pan y desde el Gremio de Panaderos y Pasteleros de la Comunidad Valenciana, hemos querido aprovechar para dar a conocer la labor que los hornos de pan realizan con su panes tradicionales.

Para ello se ofreció una degustación de estos panes en la Plaza del Ayuntamiento, donde la gente pudo probar estas elaboraciones e informarse sobre como estaba elaborado cada tipo de pan.
Iniciativas que acercan a la gente a descubrir lo que es el Pan, el Buen Pan, el Pan de Verdad, en Pan de Calidad

También hicimos partícipe de nuestra iniciativa y de nuestra labor profesional al President de la Generalitat Ximo Puig.

La noticia en Gastrondario

Video de preparación del pan para el evento

Video de Paco a la naranja

Álbum de fotos, de Cova Morales,  en Facebook

Álbum de fotos de Santi Hernández Lerma 1

Álbum de fotos de Santi Hernández Lerma 2

Celebramos además, que La Tahona del Abuelo ha sido reseñada como de interés turístico en una guía alemana como lugar de referencia y tradición en el Cabanyal:

Guía de Valencia en el Sueddeutsche