Curso panadería saludable CdTV


Curso panadería saludable CdTV

Este otoño hemos tenido el gusto de impartir el curso de panadería saludable en el CdTV (Centro de Turismo de Valencia) con cocineros colaboradores y los alumnos de los grupos de Turismo Gastronómico y Cocina.

Ha sido un placer vuestro interés y estar con vosotros.


Os dejamos unos videos resumen de la experiencia:

Una asistente al curso con buena mano probando esta técnica de amasado: 

Pastissets de boniato #cursopanaderiaCdTV

Publicado por La Tahona Del Abuelo en Martes, 22 de octubre de 2019

Técnica de escaldado de masa

 

 

 

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