Divulgación
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Reportaje en DULCYPAS
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La Revista profesional de panadería y pastelería DULCYPAS nos ha hecho un reportaje muy chulo por el que estamos muy agradecidos.
Juanjo..
Entrevista en el Magnetofón
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Compartimos con vosotros la entrevista que realizaron a Juanjo Rausell en el Magnetofón tras pasar una noche en el obrador para ver como..
Jornadas de Gastronomía Monástica
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Hoy nos hemos ido a Simat de la Valldigna a hablar de lo que más nos gusta, del pan, en un enclave maravilloso, el Monestir de Simat de..