Artesanos del pan

La Tahona del Abuelo

DESDE 1886

Nuestra

Historia

La Tahona del Abuelo es un horno tradicional ubicado en el Cabanyal desde 1886. Probablemente el comercio más antiguo del barrio y de los de Valencia. Regentado por Juan José Rausell López desde 1995, año en que se jubila su padre,  representa a la 5ª generación de maestros panaderos.

Conócenos

historia


Va i ve

La Tahona del Abuelo presenta sus nueva especialidad: Va i Ve. La idea fuerza de este producto es que es mediterráneo de larga durabilidad con 100% ingredientes autóctonos . No lleva mantequillas. Es un producto de autor exclusivo nuestro creado por Juanjo y que tiene un 30% calabaza asada, aceite de oliva, huevos, naranja y perlas desgrasadas de chocolate puro. La decoración es con glasé milanesa que está hecha con almendra, claras de huevo, azúcar, almendra molida y almendra Marcona fileteada por arriba. Pruébalo en cualquiera de nuestros hornos.

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